ビタミンCたっぷりのレモンパスタ

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ウェルカムエイジング         
“歌って顔ヨガ”でお顔も心も声も元気に!
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受講生さんからの、とりたてレモンで
“レモンパスタ” を作りました
「無農薬だから皮も食べられるわよ」と
ご自宅の庭で手をかけて育ててらしてすてきなのです

ちなみにいただいたのは昨年の12月で
すぐに何個かは絞ってレモンジュースとして楽しんで
残りは冷蔵庫で保存していたのですが
新鮮なままで長持ちなのが驚きです!

レモンといえばビタミンC
シミやそばかすを防いで美白・美肌に良いし
クエン酸も豊富なので疲労回復にも。

さらに皮にもビタミンCがあるのと
爽やかな香り成分(リモネン)にリラックス効果もあるので
皮をすりおろせば気分もすっきり
皮を食べれば栄養も摂れるというわけです

ウチでは
オリーブオイルでニンニクを炒めて→レモン果汁を加えて→
茹でたスパゲッティを投入→レモンの皮を混ぜる
と、シンプルに素材を味わっています

豊かな土壌で太陽の光をいっぱいに浴びた濃い黄色…
手をかけ、育てられたレモンってこんなに美味しいんだ!とびっくりしています

“手をかける、育てる” は顔ヨガにも通じますよね 
顔のトレーニングを行いつつ、”食” も大事にしながら、体の中から健やかに♡

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